17-06-2026 Cycle de production réduit grâce au chargement 24 h/24 et 7 j/7

L’année de récolte 2025 se caractérise par une sensibilité accrue au bleuissement et la présence de davantage de chocs. Cela entraîne des problèmes de qualité lors de la transformation des pommes de terre dans nos usines. Afin de prévenir ces problèmes de qualité, il est essentiel de réduire le cycle de productiom (le délai entre le chargement et la transformation).

Depuis début avril, nous effectuons pour notre usine de Poperinge des chargements 24 heures sur 24 pour les variétés Innovator et Lugano. À la mi-avril, il a été décidé d’appliquer cette méthode de travail à toutes les variétés à Poperinge.

Grâce à cette approche, le cycle de production  a été considérablement réduit, ce qui contribue clairement à une meilleure qualité. Nous constatons que de nombreux producteurs sont disposés à charger également de nuit, avec pour objectif commun de préserver la qualité. Nous nous efforçons bien entendu de tenir compte des souhaits de chaque producteur. Une bonne coordination entre les acheteurs, les planificateurs logistiques, AB Texel et les producteurs est essentielle à cet égard.

En plus de Poperinge, cette méthode a également été introduite à partir de la semaine 24 dans les usines de Steenderen et de Lomm, pour les variétés Lugano et Innovator. Ce sont précisément ces variétés qui sont particulièrement sensibles au bleuissement et aux chocs lorsque le temps de production augmente.

Nous sommes conscients que le chargement 24 heures sur 24 a un impact important pour toutes les parties concernées. En même temps, nous constatons que cela porte ses fruits. C’est pourquoi nous souhaitons remercier tous ceux qui y contribuent pour leur engagement.