19-03-2026 Entretien avec Jan Pieter Rijpma

Dans la filière plants, qualité, planification, disponibilité et logistique se rencontrent au quotidien. Depuis l’été dernier, Jan Pieter Rijpma est responsable de ce maillon chez Aviko en tant que Manager Seed Potatoes, coordonnant l’approvisionnement en plants en Europe du Nord‑Ouest.

Nous lui avons parlé de ses premiers mois, des évolutions du marché et de sa vision sur l’avenir de la filière.

De Area Manager à Manager Seed Potatoes

Bien que Jan Pieter n’ait officiellement rejoint Aviko que trois ans plus tôt, son lien avec l’entreprise remonte plus loin. « En réalité, ma carrière a commencé ici il y a 21 ans, lors de mon stage chez la société commerciale Korteweg BV, le précurseur d’Aviko Agro », raconte‑t‑il. Après plusieurs années comme Area Manager pour la France et la Belgique, il a rejoint sa fonction actuelle.

La transition s’est faite en douceur. « Le fait d’avoir déjà bien appris à connaître l’organisation en tant qu’Area Manager m’a aidé. Le contenu de mon rôle a changé, mais je travaille toujours avec beaucoup des mêmes collègues dans une structure déjà en place. On peut réellement parler d’un atterrissage en douceur. »

Il observe cependant une évolution dans le secteur. « Les années relativement favorables que nous avons connues en agriculture se sont rapidement transformées en une ambiance plus prudente. »

Mettre l’offre et la demande en équilibre

Le cœur de son travail réside dans l’alignement optimal entre l’offre et la demande. « En bref, mon rôle consiste à faire correspondre l’offre et la demande : de la gestion des relations et des achats auprès des maisons de négoce de plants, jusqu’à veiller à ce que nos besoins en plants correspondent aux besoins en pommes de terre de consommation, et à ce que les bons plants arrivent à temps au bon endroit.»

La logistique constitue un puzzle quotidien. « L’un des plus grands défis est la combinaison entre la complexité logistique et une bonne diffusion de l’information. Nous voulons informer tous les acteurs — de l’agent de plaine au producteur — de manière complète et précise. »

Outre le travail opérationnel, il se concentre aussi sur l’avenir : « Il y a un vrai défi dans la garantie, à long terme, de la disponibilité des plants des variétés dont Aviko a besoin, et dans la contribution au développement variétal et au partage des connaissances. »

Une approche pratique et engagée

Dans sa fonction, Jan Pieter est un maillon essentiel entre les maisons de commerce, les acheteurs et les producteurs. Quelle est son approche ? « Il faudrait plutôt le demander à mes collègues, mais j’essaie d’être pragmatique, prévoyant et orienté service. »

Disponibilité des plants en 2026

À l’exception de quelques variétés, les plants sont globalement bien disponibles cette année. Jan Pieter s’attend — et espère — que le nombre de conversions entre variétés et calibres restera limité. « Nous travaillons toutefois avec un produit naturel et un marché dynamique, donc les changements font partie du jeu. »

Opportunités dans la filière

Selon lui, la filière plants offre encore de nombreuses possibilités d’amélioration. « Notamment dans la planification, il y a encore beaucoup à gagner. »

Il s’attend également à ce que la digitalisation prenne de plus en plus d’importance. « Je vois des opportunités dans une automatisation accrue des échanges de données entre partenaires de la filière afin de réduire la charge administrative et les transactions. »

Le progrès génétique restera crucial : « Il existe encore un énorme potentiel avec les variétés annoncées depuis des années : de meilleures résistances, des rendements plus élevés et moins d’intrants nécessaires. »

Une orientation claire pour les années à venir

Ses priorités sont claires : « Une fourniture stable et fiable de plants pour Aviko et ses producteurs, à un prix compétitif, avec des variétés adaptées aux besoins de nos usines. »

Et à quoi ressemble la pomme de terre de semence idéale ? Il la résume ainsi : « Un long dormeur, plein de vitalité, avec suffisamment de descendants. »

Connexion dans la filière

Ce qui l’inspire le plus dans son travail ? Le lien entre le producteur et le consommateur. « Ce qui est beau dans notre travail chez Aviko, c’est que nous créons littéralement le lien entre le secteur agricole — dont je suis fier — et le consommateur, à travers une délicieuse frite, dont je raffole. »