Binnen de pootgoedketen komen kwaliteit, planning, beschikbaarheid en logistiek dagelijks samen. Sinds vorig jaar zomer is Jan Pieter Rijpma bij Aviko verantwoordelijk voor deze schakel als Manager Seed Potatoes. Wij spraken hem over zijn eerste periode, de ontwikkelingen in de markt en zijn visie op de toekomst van de keten.
Bij Aviko werken we continu aan het selecteren en introduceren van aardappelrassen die optimaal presteren in de hele keten: van teler tot tafel. Daarbij zoeken we steeds naar de juiste balans tussen productkwaliteit, agronomische prestaties en verwerkingsgeschiktheid.
Aardappelen zijn gevoelig voor het klimaat in de bewaarschuur, met name temperatuur, vocht en CO₂-gehalte. Daarom is het van belang om de kwaliteit van uw aardappelen regelmatig te controleren en uw bewaarcomputer zo optimaal mogelijk in te stellen voor het behoud van kwaliteit.
Er is voldoende pootgoed beschikbaar om het consumptieareaal aankomend jaar in te vullen. Waar we vorig jaar een relatief fijne sortering van het pootgoed zagen, is dat dit oogstjaar weer heel anders: er is veel bovenmaats gegroeid, met name in de rassen Innovator en Lugano, maar ook in Fontane.
De verwerking van de inschuurmonsters is momenteel in volle gang. Dit jaar valt vooral het hogere aantal punten op: met name blauwe plekken en beschadigde aardappelen komen in grote mate voor. Deze kwaliteitsproblemen brengen uitdagingen met zich mee bij het produceren van ons eindproduct.
In dit artikel geven we wekelijks een update over de voortgang van de oogst in 2025 in Nederland, Frankrijk, België, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk.
In dit artikel geven we wekelijks een update over de bemonstering van de hoofdoogst van 2025, met vergelijkingen van de gemiddelde opbrengsten, onderwatergewichten en het percentage 50/+.
Het groeiseizoen van 2025 kenmerkt zich door een opvallend hoger onderwatergewicht (OWG) en verhoogde blauwgevoeligheid, met regionale verschillen in Nederland, België, Frankrijk en Duitsland. Dit wijst op een hoog drogestofgehalte, waardoor...
De vroege start van groeiseizoen 2025 en de zonnige en groeizame zomer hebben ervoor gezorgd dat aardappelen fysiologisch ouder zijn dan normaal: ze ademen meer, verliezen sneller gewicht en zullen naar verwachting eerder kiemen. Deze factoren...
In oktober 2024 lanceerde Aviko het Future Proof Farming-programma, als onderdeel van het bredere Groeikracht Cosun initiatief. Samen met aardappeltelers richten we ons op het verbeteren van bodemgezondheid, biodiversiteit, waterkwaliteit,...
